Ngày 22/4, đồng chí Hoàng Minh Tuấn, Ủy viên Ban Thường vụ Đảng ủy, Phó Chủ tịch UBND phường đã đi kiểm tra, đánh giá công tác tổ chức bữa ăn bán trú tại một số trường mầm non trên địa bàn. Cùng đi có lãnh đạo Phòng Văn hóa – Xã hội; Trạm Y tế phường.
Đồng chí Hoàng Minh Tuấn, Ủy viên Ban Thường vụ Đảng ủy, Phó Chủ tịch UBND phường cùng các đồng chí trong đoàn kiểm tra thực tế tại Trường mầm non Việt Hùng
Tại các điểm trường, đoàn công tác đã trực tiếp kiểm tra quy trình tiếp nhận, bảo quản và chế biến thực phẩm; điều kiện cơ sở vật chất khu bếp ăn; nguồn gốc, chất lượng nguyên liệu; cũng như việc thực hiện các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm. Bên cạnh đó, công tác xây dựng thực đơn, cân đối dinh dưỡng cho trẻ và việc lưu mẫu thức ăn theo quy định cũng được đoàn đặc biệt quan tâm.
Qua kiểm tra cho thấy, các trường mầm non cơ bản chấp hành nghiêm túc các quy định về tổ chức bữa ăn bán trú, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và dinh dưỡng cho trẻ. Tuy nhiên, đoàn công tác cũng chỉ ra một số nội dung cần tiếp tục khắc phục như: Tăng cường kiểm soát nguồn cung thực phẩm, hoàn thiện điều kiện cơ sở vật chất khu bếp, nâng cao hơn nữa ý thức trách nhiệm của đội ngũ nhân viên nuôi dưỡng.
Một số hình ảnh tại buổi kiểm tra
Phó Chủ tịch UBND phường Hoàng Minh Tuấn ghi nhận và đánh giá cao sự chủ động của các nhà trường trong việc tổ chức bữa ăn bán trú, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, từ khâu lựa chọn đơn vị cung cấp, kiểm soát nguồn nguyên liệu đến chế biến và chia suất ăn cho học sinh. Đồng chí đề nghị trong thời gian tới, các nhà trường tiếp tục tăng cường hơn nữa công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm; thực hiện nghiêm túc các quy định về lựa chọn, ký kết hợp đồng với đơn vị cung cấp suất ăn có đủ điều kiện, năng lực và uy tín. Đồng thời, thường xuyên kiểm tra, giám sát chặt chẽ quy trình nhập nguyên liệu đầu vào, bảo quản, sơ chế, chế biến và chia suất ăn; đảm bảo thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, tươi sống, an toàn, đúng định lượng và chất lượng theo quy định. Bên cạnh đó, cần duy trì việc kiểm tra định kỳ và đột xuất tại cơ sở chế biến của các đơn vị cung cấp suất ăn; tăng cường vai trò giám sát của Ban giám hiệu, giáo viên, nhân viên y tế học đường và đại diện cha mẹ học sinh trong toàn bộ quy trình tổ chức bữa ăn bán trú.
